Warum das geprüft wird
Die Laugenmenge entscheidet darüber, ob eine Seife sicher ist: zu wenig Lauge lässt Fettreste zurück, zu viel Lauge macht die Seife ätzend. Verseifungszahlen und die gewählte Überfettung müssen deshalb rechnerisch stimmen, bevor die Rezeptur gespeichert wird.
Praxis
Dieser Check läuft automatisch im Hintergrund, sobald sich Fette oder Überfettung in der Rezeptur ändern – ein roter Hinweis bedeutet, dass die Berechnung vor dem Speichern korrigiert werden muss.