Warum das geprüft wird
Zu wenig Flüssigkeit kann die Mischung binnen Sekunden unkontrolliert fest werden lassen (Blitzbeton), zu viel Flüssigkeit verlängert die Reifezeit spürbar – die Wassermenge braucht deshalb eine eigene Plausibilitätsprüfung.
Praxis
Besonders wichtig bei Alternativen zu reinem Wasser wie Milch, Saft oder einem Kräuteraufguss – diese verändern den sicheren Mengenspielraum gegenüber der Standardflüssigkeit.